中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)8月19日訊(記者 陳瓊)香港消費(fèi)者委員會(huì)于8月17日發(fā)布嬰兒奶粉檢測(cè)報(bào)告，引發(fā)廣泛關(guān)注。此次測(cè)試內(nèi)容為雀巢、美贊臣、明治、雪印等15款預(yù)先包裝的初生嬰兒配方奶粉，售價(jià)為250元至539元。測(cè)試結(jié)果發(fā)現(xiàn)，1款奶粉氯丙二醇(3-MCPD)超出歐洲食物安全局的建議攝入限量金年會(huì)。此外，雪印等9款奶粉檢出基因致癌物縮水甘油酯，含量由每公斤1.1微克至29微克，但都符合歐盟上限規(guī)定。
測(cè)試結(jié)果顯示，此次檢測(cè)的15款奶粉均檢出污染物氯丙二醇，氯丙二醇是食物加工過(guò)程中的污染物，食用過(guò)量可能損害腎功能及男性生殖能力。其中一款聲稱來(lái)源地為澳洲的“BELLAMY’S ORGANIC”奶粉檢測(cè)出氯丙二醇含量120微克/公斤，為所有樣本中最高，以一個(gè)1個(gè)月大的嬰兒，長(zhǎng)期每日飲用計(jì)算，則其食用的分量就會(huì)超出歐洲食物安全局的建議攝取量。
除氯丙二醇外，此次有9款奶粉樣本檢測(cè)出含有縮水甘油酯，包括雪印等多個(gè)品牌?？s水甘油酯是植物油脂在高溫精煉時(shí)產(chǎn)生，有基因毒性和致癌性，應(yīng)該盡量少攝取。但此次檢測(cè)出樣本中的縮水甘油酯均低于歐盟規(guī)定上限，消費(fèi)者不必過(guò)分擔(dān)憂。金年會(huì)誠(chéng)信至上
此外，此次檢測(cè)的全部樣品都測(cè)出含有鉛，但都不超出法例上限，含量最高的樣本為每公斤0.010毫克，不會(huì)對(duì)嬰幼兒健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。
值得注意的是，香港消委會(huì)在最近四年已先后在食油、牛油、曲奇餅類、蛋卷以及此次發(fā)布的奶粉檢測(cè)報(bào)告中，進(jìn)行氯丙二醇含量的檢測(cè)，并建議政府規(guī)范管理。值得一提的，香港政府食物安全中心進(jìn)行了進(jìn)一步解釋。8月17日晚間，香港食安中心在社交專頁(yè)澄清指出，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織專家委員會(huì)的相關(guān)參考值，全部奶粉均無(wú)超標(biāo)，市民可放心按奶粉建議食用份量給嬰兒食用。
香港食安中心表示，消委會(huì)參考的歐盟標(biāo)準(zhǔn)為“健康參考值”，即建議嬰兒每日攝入上限，并不是就嬰兒配方奶粉所制訂的規(guī)管標(biāo)準(zhǔn)?！笆聦?shí)上，食品法典委員會(huì)、歐盟、美國(guó)、加拿大、澳洲、新西蘭、新加坡等地方都未為氯丙二醇和氯丙二醇脂肪酸酯在嬰兒配方奶粉制訂規(guī)管標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
涉及此事的相關(guān)企業(yè)也相繼對(duì)檢測(cè)報(bào)告作出回應(yīng)。雀巢對(duì)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者回應(yīng)稱，食品安全是雀巢的首要關(guān)注重點(diǎn)。所有雀巢嬰兒配方奶粉產(chǎn)品都完全在聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織-食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)針對(duì)氯丙二醇脂肪酸酯的最新推薦限量值之內(nèi)，并且低于歐盟委員會(huì)在2018年制定的關(guān)于縮水甘油酯的監(jiān)管限制，可安全食用。雅培對(duì)中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者回應(yīng)稱，由香港消費(fèi)者委員會(huì)組織的，對(duì)二款雅培嬰幼兒產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)測(cè)試結(jié)果均符合香港成分法規(guī)，請(qǐng)安心使用我們的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
除奶粉安全性外，此次檢測(cè)也對(duì)奶粉的能量、營(yíng)養(yǎng)素及眾多家長(zhǎng)關(guān)注的DHA實(shí)際含量進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果顯示，全部樣本的能量及營(yíng)養(yǎng)素含量均符合相關(guān)規(guī)定的含量范圍，但有包括雪印、明治、惠氏在內(nèi)的6款樣本的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)素含量與產(chǎn)品標(biāo)簽有差距，且超出相關(guān)技術(shù)指引的規(guī)范。其中雪印一款產(chǎn)品實(shí)測(cè)維他命B12含量比標(biāo)示值低30.0%，明治產(chǎn)品實(shí)測(cè)維他命B3含量比標(biāo)示值低14.0%，實(shí)測(cè)維他命B6含量比標(biāo)示值低1.7%，惠氏一款產(chǎn)品實(shí)測(cè)維他命A含量較標(biāo)示值少了21.9%
惠氏回應(yīng)稱，由于此次香港消費(fèi)者委員會(huì)測(cè)試報(bào)告的檢測(cè)方法與工廠的檢測(cè)方法不同，因此維生素相關(guān)指標(biāo)出現(xiàn)差異，“針對(duì)嬰兒配方食品，工廠使用國(guó)際通用的ISO檢測(cè)方法，檢測(cè)結(jié)果符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。”
( 編輯：左爾 )
