為什么牛奶，一夜之間火爆乳業(yè)圈？
日期：2024-11-15
后疫情時(shí)代，人們對(duì)身體健康越來越重視，選擇健康的食品和飲品成為生活中的重要話題。在《2021中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》中，有30.7%的公眾表示，疫情發(fā)生后增加了對(duì)乳制品的消費(fèi)量。
伴隨著以95后為主的Z世代成為消費(fèi)主力軍，“品質(zhì)消費(fèi)”成為市場(chǎng)主旋律，人們的乳品消費(fèi)觀念也在持續(xù)升級(jí)：在滿足基礎(chǔ)剛需的同時(shí)，希望獲得更多“新鮮營(yíng)養(yǎng)”；乳品競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)不僅是“流量話題”，更追求穩(wěn)定且可信賴的“更高品質(zhì)”。在這樣的行業(yè)大背景下，“流量”與“品質(zhì)”兼具的新疆奶，正在迎來全面爆發(fā)。在很多人眼中，新疆是個(gè)神奇的地方，那里牛羊遍地，瓜果飄香。不僅如此，依托新疆優(yōu)質(zhì)的牧場(chǎng)環(huán)境，新疆奶在奶香、口感方面著實(shí)驚艷四座；而得益于社交媒體的流行和電商物流的完善，新疆奶近年來開始逐漸火遍網(wǎng)絡(luò)，甚至被消費(fèi)者冠以“國(guó)產(chǎn)牛奶天花板”的名號(hào)。細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn)，在B站、小紅書等平臺(tái)，年輕消費(fèi)群體自發(fā)形成的有關(guān)“新疆奶”測(cè)評(píng)多達(dá)幾十萬篇。不少網(wǎng)友感慨：年輕人正沉溺于新疆奶里。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年前三季度，天貓超市上“新疆奶”銷售同比增長(zhǎng)了近200%；2021年，新疆注冊(cè)備案的乳品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入81.56億元，同比增長(zhǎng)13.58%。除了天潤(rùn)、西域春等傳統(tǒng)豪強(qiáng)之外，作為新疆奶又一中堅(jiān)力量的本源乳業(yè)，如今也走進(jìn)大眾視野。據(jù)悉，本源乳業(yè)隸屬集團(tuán)，定位于液態(tài)奶相關(guān)的生產(chǎn)制造。在新疆，集團(tuán)實(shí)力雄厚，構(gòu)建起了包括有機(jī)牧場(chǎng)種植、有機(jī)牛羊駱駝養(yǎng)殖、乳品深加工、物流供應(yīng)鏈、旅游參觀等在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。在乳制品領(lǐng)域，集團(tuán)有著近20年的戰(zhàn)略布局，成功推出了享譽(yù)全國(guó)的“絲醇”駝奶粉；對(duì)于本源乳業(yè)，集團(tuán)更是寄予厚望，目標(biāo)就是打造一個(gè)百億級(jí)規(guī)模的液態(tài)奶品牌。為此，集團(tuán)將提供全方位的戰(zhàn)略支持，助力本源乳業(yè)專注打造新疆好奶。資料顯示，本源乳業(yè)占地178畝，日處理鮮奶量560噸，年加工鮮奶量168000噸。工廠各項(xiàng)工藝水平在國(guó)內(nèi)都居于領(lǐng)先地位，現(xiàn)建設(shè)特色配方產(chǎn)線、特殊醫(yī)學(xué)配方產(chǎn)線、純奶、發(fā)酵酸奶、含乳飲料、液奶生產(chǎn)線、冰激凌、奶酪產(chǎn)線等共八條生產(chǎn)線，并已取得國(guó)內(nèi)、歐洲、美國(guó)有機(jī)認(rèn)證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證、美國(guó)FDA認(rèn)證、HACCP、ISO9001、GMP體系認(rèn)證等。眾所周知，在乳制品行業(yè)流行這樣一句話：得奶源者得天下。特別是高品質(zhì)奶源作為乳企發(fā)展的基礎(chǔ)，一直處在十分關(guān)鍵的位置。在新疆，除了沙漠綠洲之外，還有如綠幕般一望無垠的大草原，是全球知名的黃金奶源帶，被譽(yù)為“北半球的新西蘭”。而本源乳業(yè)，更是背靠新疆伊犁提大草原。提意為“最先見到太陽的地方”，提草原地處楚魯特山北坡，發(fā)育于第三世紀(jì)古洪積層上的中山地草場(chǎng)，東南接提高嶺，勢(shì)如屏障；西北沿鞏乃斯河上游谷地?cái)嗦?，地?shì)大面積傾斜，山泉密布，溪流縱橫；北、東、南三面環(huán)山，西部開口迎接西來濕潤(rùn)的氣流，成為荒漠區(qū)中風(fēng)景這邊獨(dú)好的“濕島”。其他乳企夢(mèng)寐以求的資源，卻變成本源乳業(yè)自帶的天賦優(yōu)勢(shì)。從2018年開始，本源乳業(yè)從源頭布局，目前已擁有自有牧場(chǎng)將近600萬畝，其中超過一半為有機(jī)牧場(chǎng)。庫爾德寧、瑪納斯、木齊、本源、阜康、華盟等六大核心牧區(qū)，造就了本源乳業(yè)新疆草原奶獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。好奶，源自好牧場(chǎng)，這也讓本源乳業(yè)從一開始就掌握了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有利位置。得天獨(dú)厚的奶源優(yōu)勢(shì)，加上強(qiáng)大的集體實(shí)力加持，鑄就了本源乳業(yè)強(qiáng)大的品牌影響力。“喝新疆好奶，選明珠”，早已進(jìn)駐更多消費(fèi)者心智。2022年，本源乳業(yè)正式出疆，開啟全國(guó)市場(chǎng)招商布局，以更具新疆特色的好產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)選擇。作為本年度的戰(zhàn)略單品，純牛奶更是被寄予厚望。據(jù)悉，該產(chǎn)品具備四大賣點(diǎn)：一是“自有奶源”，選用新疆自有牧區(qū)奶源，產(chǎn)出的奶更純凈清甜；二是“新鮮品質(zhì)”，在溫度137-139℃進(jìn)行4秒滅菌，風(fēng)味更接近鮮奶；三是“口感香濃”，帶來更新鮮的牛奶選擇；四是“環(huán)保安全”，產(chǎn)品采用利樂包裝，常溫儲(chǔ)存狀態(tài)下保質(zhì)期180天，環(huán)保又健康。值得強(qiáng)調(diào)的是，新疆奶除了自帶光環(huán)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)之外，利潤(rùn)空間也更為豐厚，讓很多本源乳業(yè)的經(jīng)銷商自發(fā)推薦。不僅如此，本源乳業(yè)投入巨資邀請(qǐng)八大體育明星代言，以冠軍精神加持冠軍品質(zhì)；在抖音、快手、小紅書、微博等新媒體平臺(tái)，計(jì)劃投入億元強(qiáng)化品牌認(rèn)知；在市場(chǎng)上啟動(dòng)“百城萬店計(jì)劃”，實(shí)現(xiàn)從引流到動(dòng)銷再到出量的全方位支持體系。商機(jī)無限，機(jī)不可失！本源，厚積薄發(fā)；劍指全國(guó)，致勝乳業(yè)！
